describes activitas practical

hallo guys,hari ini saya jadwal mid practical lalu kami diberi tau bahwa kami membuat buffet dari appetizer sampai dissert saya mendapatkan bagian dissert dan yang saya buat yaitu black forest.menu buffenya yaitu :

buffet western

shrimp crispy with tartar sc

cassava salad

***

kotosoupaa avgolemono

***

fish frikadeller 

beef stroganoff

eggplant parmigiana

kugel potatoes

***

black forest 

***

salsa eclair

saya membuat black forest bahannya :

pertama mebuat choco sponge : egg, sugar, cocoa powder,soft flour,oil

cara mebuatnya : beat eggs and sugar until sugar stiff,mix cocoa powder cake flour in the bowl and stiffed torgether,and dry ingredient into egg beaten mix until smooth,pour oil into mixture,bake at 180 degrees celcius about 20 minutes.

dan setelah itu saya membuat black forestnya pertama choco sponge diberi simpel sirup lalu diberi cream dan dilapis lagi choco sponge da diberi diatasnya coklat.

black forest 

black forest adalah jenis kue khas jerman yang paling dikenal didunia.kue ini terbuat dari bolu coklat yang dilapisi krim segar,serutan coklat dan ceri yang direndam dalam kirchwasser,schnappes ceri jernih khas daerah scwarzwalder,walau dikenal berasal dari daerah black forestn, namun seorang pembuat kue dari bad godesberg dekat bonn mengklaim menentukan resepnya pada tahun 1915.ada beberapa unsur teori yang menyebut tentang asal usul kue ini .