some foods #6

Brownis Kukus

Dark coklat 1,125
Butter 1,875
Egg 45
Sugar 2,250
TBM  15 SDM
Maizena 225
Choco pauder 450
Flour 1,500

Cara membuatnya :
Dark coklat sama butter di lelehkan dan lalu di sisihkan
Lalu mix egg, sugar dan tbm sampai mengembang dan berwarna putih pucat lalu masukan maizena, choco powderdan flournya lalu masukan dark coklat dan butter yang sudah dilelehkan lalu simpan di inset panjang lalu dikukus samapai 30 menit





Bolu Gulung

Telur 6 btr 42
Gula 90 gr 630
TBM 1 sdm 7
Tepung 70 gr 490
Maizena 5 gr 35
Susu bubuk 5 gr 35
Butter 125 gr 875

Cara membuatnya:
Pertama cairkan butternya  lalu mixer telur,gula dan tbm sampai mengembang dan berwarna putih pucat lalu masukan bahan kerongnya sepwrti tepung maizena dan susu bubuk habis itu masukan juga butternya.



Cucur bayao

Bahannya :
Kuning telur 10 pcs
Telur utuh 10 pcs
Gula 10 gr
Flour 200 gr
Tepung beras 100 gr

Cara membuatnya:

Mixer telurnya bersama gulanya lalu mix sampai menggembang dan berwarna putih pucat lalu maukan tepung terugu dengan tepung beras secara perlahan lalu beri perwarna kuning lalu adonanya dimasukan dicetakan kecil bulat lau di kukus setelah dikukus direndam dengan air gula.