Describes activitas practikal

Hallo guys,minggu ini adalah minggu final pratical dan hari ini saya dibagian butcher di menu ala'carte 1 dan hari ini juga saya men jadi abuayer( menanyakan kepada cook bahwa makanan ini yang telah dipesan oleh restoran).
Menu al'a carte nya yaitu

Appetizer

Salade nicoise(10)

Salad of seared sea scallops with oriental vinaigrette

Rujak buah(10)

Thai chicken salad(10)

***

Soup 

Japanese clear soup with shrimp(15)

Pure of pumpkin soup(15)

***

Main course 

Tori no teriyaki(17)

Onigiri

Pan seared of salmon with hollandaise sauce 

Dechesse potatoes

Saute jardinier vegetables

Grilled chopped lamb "steak" with (7)
rosemary and pinenuts

Colcannon 

Vegetable tagliatelle 

Moules mariniere 

Gratin dauphinouse 

Creamed spinach

***

Dessert 

Rice pudding 

Bunuh injin

Sachertorte

***

Great for sharing 

Pizza margherita(3)

Monte cristo sandwich(2)

Reuben sandwich(2)

Onion rings(3)